Colloids and the Depletion Interaction
€ 50,90
Informação do Produto
| ISBN | 9783031521300 |
|---|---|
| Editora | Springer International Publishing AG |
| Preço (iva excl.) | € 48,02 |
| Imposto | € 2,88 |
| Preço (iva inc.) | € 50,90 |
| Disponibilidade | Indisponível |
Descrição do Produto
This open access book provides a detailed exploration of the phase behaviour of, and interfacial properties in, complex colloidal mixtures (e.g., clay, milk, blood). Besides providing a fundamental understanding of depletion interactions in colloidal mixtures, it gives background information on colloidal stability and phase behaviour in general.