Food
€ 68,90
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Informação do Produto
| ISBN | 9781839168147 |
|---|---|
| Editora | Royal Society of Chemistry |
| Preço (iva excl.) | € 65,00 |
| Imposto | € 3,90 |
| Preço (iva inc.) | € 68,90 |
| Disponibilidade | 3 unidades em armazém externo |
Descrição do Produto
This new edition of the classic text has been extensively rewritten to bring it right up to date. Its accessible style makes it invaluable to students and teachers of food science and nutrition.