Food Industry 4.0
€ 60,90
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Informação do Produto
| ISBN | 9781789248425 |
|---|---|
| Editora | CABI Publishing |
| Preço (iva excl.) | € 57,45 |
| Imposto | € 3,45 |
| Preço (iva inc.) | € 60,90 |
| Disponibilidade | 3 unidades em armazém externo |
Descrição do Produto
Highlights advancement opportunities for the food manufacturing sector, including innovation in products, processes and services, and considers disruptive business models offering alternative solutions to a food sector that seeks to combine productive, efficient and sustainable practices. Draws on authors' extensive industry and academic expertise.