Food Margins

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Informação do Produto

ISBN9781625348050
EditoraUniversity of Massachusetts Press
Preço (iva excl.)€ 40,47
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Preço (iva inc.)€ 42,90
Disponibilidade2 unidades em armazém externo

Descrição do Produto

Part memoir and part history lesson, Food Margins traces the tangled economic and political histories of the plantation, the factory, and the supermarket through the life of one New England town. This book tells a complex and compelling story of a rural community imagining and creating a viable alternative to the mainstream.