Flour Water Salt Yeast
€ 26,80
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Informação do Produto
| ISBN | 9781607742739 |
|---|---|
| Editora | Random House USA Inc |
| Data de Publicação | 18/09/2012 |
| Preço (iva excl.) | € 25,28 |
| Imposto | € 1,52 |
| Preço (iva inc.) | € 26,80 |
| Disponibilidade | 17 unidades em armazém externo |
Descrição do Produto
A treasury of recipes for world-class breads and pizzas is complemented by schedules that can be adapted for busy home bakers, sharing instructions for preparing high-quality artisan recipes using basic straight dough, pre-ferment dough and complex levain. 12,000 first printing.