Ready-to-Eat Foods
€ 302,90
Informação do Produto
| ISBN | 9781420068627 |
|---|---|
| Editora | Taylor & Francis Inc |
| Preço (iva excl.) | € 285,75 |
| Imposto | € 17,15 |
| Preço (iva inc.) | € 302,90 |
| Disponibilidade | Indisponível |
Descrição do Produto
Comprehensively reviews individual common RTE food and their specific safety-related aspects since RTE foods are normally consumed without prior cooking, a step that kills pathogenic microorganisms that may be present in the food products.