Ratio : The Simple Codes Behind the Craft of Everyday Cooking Volume 1
€ 13,90
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Informação do Produto
| ISBN | 9781416571728 |
|---|---|
| Editora | Simon & Schuster |
| Preço (iva excl.) | € 13,11 |
| Imposto | € 0,79 |
| Preço (iva inc.) | € 13,90 |
| Disponibilidade | +20 unidades |
Descrição do Produto
Culinary expert Michael Ruhlman explains that great cooking starts with the mastery of basic proportions and fundamental techniques, not with recipes.