Sensory Evaluation
€ 120,90
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Informação do Produto
| ISBN | 9781405162104 |
|---|---|
| Editora | John Wiley and Sons Ltd |
| Preço (iva excl.) | € 114,06 |
| Imposto | € 6,84 |
| Preço (iva inc.) | € 120,90 |
| Disponibilidade | 2 unidades em armazém externo |
Descrição do Produto
- Covers the "why" and "how to" of basic sensory evaluation techniques via step-by-step instructions - Unusually, covers a broad range of applications including food, beverages and personal care and household products - Spiral bound for ease of use in the testing environment.