
The Theory of Hospitality and Catering, 14th Edition
€ 66,90
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Informação do Produto
| ISBN | 9781398332959 |
|---|---|
| Editora | Hachette Learning |
| Preço (iva excl.) | € 63,11 |
| Imposto | € 3,79 |
| Preço (iva inc.) | € 66,90 |
| Disponibilidade | 11 unidades em armazém externo |
Descrição do Produto
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