Case Studies in Food Microbiology for Food Safety and Quality
€ 55,90
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Informação do Produto
| ISBN | 9780854046263 |
|---|---|
| Editora | Royal Society of Chemistry |
| Preço (iva excl.) | € 52,74 |
| Imposto | € 3,16 |
| Preço (iva inc.) | € 55,90 |
| Disponibilidade | 1 unidade em armazém externo |
Descrição do Produto
With the provision of real-life problems to explore, this book will be welcomed as a new approach to learning not only by students and their teachers but also by food professionals.