Letters to a Young Chef, 2nd Edition

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Informação do Produto

ISBN9780465093427
EditoraBasic Books
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Preço (iva inc.)€ 19,90
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Descrição do Produto

"A priceless manual for anyone seriously interested on the restaurant world. Concise, pointed, informative, and candid, it explains simply to the neophyte chef the difficult but wonderful and rewarding world of the kitchen."-Jacques Pépin