Low-Cost, Low-Tech Innovation

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Informação do Produto

ISBN9780367867515
EditoraTaylor & Francis Ltd
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Preço (iva inc.)€ 61,90
Disponibilidade2 unidades em armazém externo

Descrição do Produto

This book attempts to address the imbalance through a comprehensive analysis of innovation in this largely neglected area. Based on case studies of eight small innovative Scottish companies, this book presents an in-depth analysis of innovation in the food and drinks industry and unravels a lesser-known approach to