Food Provisions for Ancient Rome

€ 66,90


Informação do Produto

ISBN9780367564766
EditoraTaylor & Francis Ltd
Preço (iva excl.)€ 63,11
Imposto€ 3,79
Preço (iva inc.)€ 66,90
DisponibilidadeIndisponível

Descrição do Produto

This book defines the processes used for delivering a range of food items to the city of Rome and its hinterland from the first century AD using modern supply chain modelling techniques.